SIAL世界三大食品展之一——SIAL国际食品展（上海）面对世界食品饮料行业产生的不断变革，重磅推出“SIAL国际食品周”特别活动。“SIAL国际食品周”将于2022年5月16日-20日全球正式“云启动”。该活动设立了SIAL世界食品产业峰会、SIAL线上产品推介会、SIAL在线配等众多内容，从高阶思想碰撞到精准实战交易，全链条智慧赋能参展企业。
近年来，受疫情反复、消费疲软及上游原材料及大宗商品价格飙升等多重因素影响，食品饮料行业持续承压，寻找新风口、新思路、新产品、新市场、新渠道成为所有食品饮料企业面临的最重要课题。备受瞩目的SIAL世界食品产业峰会将在SIAL国际食品展（上海）举办的老时间——2022年5月18日-20日线上如期举办。峰会将以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题，中英文双语面向全球企业与嘉宾同步在线直播。届时，来自国内外知名行业专家学者、企业家代表将共同剖析食品经济新格局，发表食品科技最新成果，解读最新政策与法规，为“食品人”带来一场专业、前沿且史无前例的视听体验。
据了解，为保障展商与买家突破地域限制，最大限度实现高效商贸对接，此次“SIAL国际食品周”还专为展商与买家准备三大线上特色板块。5月16日，在SIAL国际食品展（上海）官网、官方视频号、微博等平台上线“SIAL采购全攻略——线上产品推介会”，让买家足不出户就能采购新品。5月17日，通过SIAL商机在线平台与SIAL在线微信小程序开展“SIAL在线配对日”，以大数据、人工智能等数智化手段提升展商与买家配对成功率。5月18日-20日，依托主办方优势资源推出“线上对接会”，将买家的采购需求与优质供应商通过线上会议精准连接。该活动在“SIAL国际食品周”结束之后，将依然保持每2-3周举办一次，持续帮助采供双方达成商贸合作。
“SIAL国际食品周是SIAL国际食品展（上海）整合平台优势资源打造的又一SIAL品牌行业盛会，将涵盖线上与线下多种形式的峰会与商贸活动，旨在建立全球‘食品人’的新生态，打造食品世界食品产业链交流交易新高地。”SIAL国际食品展（上海）相关负责人表示，“SIAL品牌自2000年入驻中国以来，已深耕国内市场22年，SIAL将继续充分发挥世界食品贸易交流大平台的巨大作用，与‘全球食品人’共同推进全球食品智慧链下的共谋与共赢。”
另据了解，原定于5月18日-20日举行的SIAL2022国际食品展（上海）将延期至12月7日-9日举行。举办地点保持不变，仍然是位于上海浦东的上海新国际博览中心。