在食品行业，质量始终是企业的生命线。在休闲卤制食品行业中，作为行业领军品牌，绝味食品深知质量的重要性，并凭借其卓越的供应链管理，不断优化采购、生产和物流等环节，为自身蓬勃发展注入了强大动力，成功打造了一条安全可靠的食品供应链。
据了解，为了不断提升产品质量和安全性，绝味食品不断提高供应链管理能力。绝味食品采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，目前已建成20+个生产基地，每个工厂覆盖半径在300公里左右；产品由中央工厂统一制作，并配送至所辖区域的前端门店。绝味食品通过应用SAP-ERP系统和RMS（零售终端管理）系统，打通采购、生产、配送、门店销售的全链条信息和数据，提升供应链整体透明度，提升供应链的反应速度，帮助其将存货周转率控制在较优水平。
追求卓越品质 绝味食品对产品品质的追求从未止步。在采购、生产和销售等环节中，公司始终坚持高标准、严要求。为了确保产品品质的稳定性和一致性，绝味食品引入了全面质量管理体系，从原材料采购到最终销售环节进行严格把关。此外，绝味食品还注重与科研机构合作，共同研发新型加工技术和包装材料，为产品品质注入科技力量。
绝味食品在质量体系建设上的不懈努力，不仅赢得了消费者的认可和喜爱，更为整个食品行业树立了榜样。在未来，绝味鸭脖将持续提升核心竞争力和盈利能力，在“打造知名特色美食平台”企业愿景的指引下，继续保持行业领先地位，并引领行业供应链模式的发展。