作为河南省政府批准设立的省级实验室之一，中原食品实验室汇聚了省内外多所高校和科研院所的科研力量，常态化开展食品相关的科研活动。
  实验室聚焦食品产业转型升级中的科技需求，打通了食品研发成果从实验室到企业、到市场的“最后一公里”，推动更多科技成果就地交易、快速转化，为食品产业发展注入创新活力。