今日（12月12日），吃喝板块开盘短暂低位震荡后直线拉升，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格涨幅一度达到1.21%，截至10：47，涨0.61%。
成份股方面，白酒表现亮眼，截至10：47，古井贡酒大涨超4%，金徽酒、酒鬼酒、老白干酒等多股涨超2%，口子窖涨超1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等亦小幅飘红。
资金面上，吃喝板块近日持续吸金。Wind数据显示，截至10：47，食品饮料板块获主力资金净流入额达超过21亿元，在30个中信一级行业中高居第4；近5日，食品饮料板块获主力资金净流入额更是接近150亿元，亦在30个中信一级行业中居前。
消息面上，泸州老窖就中期分红进行表态。针对投资者提问的公司是否有中期分红打算，其在投资者互动平台表示，公司历来重视投资者回报，上市以来平均年现金分红率超过60%，随着政策及投资者对现金分红的重视度不断提高，公司也将积极开展相关研究。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.5倍，位于近10年来4.7%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，东兴证券表示，随着扩内需，稳投资等一系列政策的落地，消费会逐渐企稳并恢复，食品饮料的需求或也将回暖。特别是餐饮消费会跟随着经济的复苏而复苏，其预期餐饮上下游的消费或将有所好转。
方正证券表示，食品饮料板块仍处估值底部，促消费扩投资稳增长，政策拉动情绪好转。其认为，自9月重要会议以来，各地落实一揽子增量政策，近期系列利好政策出台下，经济发展动能不断向好。当前食品饮料板块估值仍处低位，政策催化带动板块情绪向好，看好板块底部向上的布局机会，重点关注餐饮供应链及头部白酒等顺周期细分板块。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。